In den vergangenen Saisons hat das Segment Gastronomie, Hotellerie und Catering auf der Ambiente in Frankfurt am Main deutlich an Fahrt gewonnen. Die Konsumgütermesse (9. bis 13. Februar 2018) erfüllt nicht nur Bedarfe von Restaurants, Kantinen und Hotels: Ein spezieller Horeca-Guide unterstützt Besucher bei der schnellen Navigation auf dem Messegelände und beim Finden relevanter Aussteller. Die Messe ist außerdem Handelsplattform für zahlreiche Produzenten, die Güter spezifisch für diesen Markt herstellen.
