Als Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt präsentiert die Internorga (9. bis 13. März) mehr ofenfrische Trends für Bäckereien und Konditoreien denn je. Schließlich nimmt der Außer-Haus-Markt in der Wirtschaftlichkeit eines Bäckereibetriebs einen immer höheren Stellenwert ein. Die Hamburg Messe und Congress verspricht ihnen jede Menge Inspiration für neue Snack-Ideen und Konzepte und lädt ein, einen Blick über den Tellerrand zu werfen
