21.11.2013 - Neu in der Jury
Die renommierte Foodtrendforscherin Hanni Rützler wird in die Jury des Internorga Zukunftspreises berufen. Als Pionierin auf dem Gebiet der Food-Trendforschung ist sie eine gefragte Expertin im deutschsprachigen Raum. Geschätzt wird sie vor allem wegen ihrer Qualitäten als Vermittlerin zwischen Theorie und Praxis, die die unterschiedlichen „Logiken“ von Gastronomie und Landwirtschaft, von Gesundheitspolitikern und Lebensmittelindustrie, von Ernährungswissenschaft und Konsumenten profund kennt und zu vermitteln versteht. Mit dem Preis setzt die Hamburg Messe und Congress (HMC) auch 2014 ein klares Zeichen in Punkto Nachhaltigkeit und Innovation. Der unabhängige Preis wird im Rahmen der traditionellen Eröffnungsfeier bereits zum vierten Mal verliehen. Ausgezeichnet werden Produkte, Dienstleistungen oder Strategien, die besonders zukunftsverträglich sind. ank
Quelle: 19.11.2013 [m+a WebNews]