09.07.2012 - Neuer Fachkongress
Sie ist die größte, temporäre Bäckerei der Welt: die Leitmesse iba der Gesellschaft für Handwerksmessen (GHM). Vom 16. bis 21. September 2012 werden sich die zwölf Münchener Messehallen in eine „Riesenbackstube“ verwandeln. Denn als einzige Messe weltweit steht die iba für den vollständigen Marktüberblick von A bis Z – von Anlagen und Aromen bis hin zu Zutaten und Zubehör. Nur auf der iba zeigen die Aussteller alle drei Jahre ihr komplettes Produktsortiment für alle Betriebsgrößen. In diesem Jahr zählen exklusive Bäckerei-Betriebsbesichtigungen, Fachseminare, das iba-Oktoberfestzelt sowie der neue Fachkongress iba-summit – Global Baking Dialogue zu den ausgewählten Höhepunkten. ank
Quelle: 3.7.2012 [m+a WebNews]