11.12.2015 - Hoga gekürzt
Vom 15. bis 17. Januar 2017 bietet die Afag-Messe Hoga geballtes Know-how und gebündelte Kompetenz. Das Angebot speziell für Gastronomen, Hoteliers und Gemeinschaftsverpfleger macht die Messe alle zwei Jahre zum süddeutschen Branchentreffpunkt in der Nürnbergmesse. Im Sinne der Aussteller verkürzt sie ihre Messelaufzeit ab 2017 um einen Tag. An den nun drei Veranstaltungstagen wird die Fachmesse von den Hausmessen der Evenord und der Bäko begleitet. Darüber hinaus ist die Service-Bund-Messe Food Special auch 2017 wieder an die Hoga angebunden. Ein neues Sonderthema: „Kids' first Choice“ wird dann ebenfalls exklusiv präsentiert. Kinder zählen als vernachlässigter Faktor in Gastronomie und Hotellerie. Sie beeinflussen häufig die Entscheidung für einen Restaurantbesuch oder den Urlaubsort und dennoch haben es viele gastronomische Betriebe und Hotels bisher verpasst, sich auch auf die jungen Gäste einzustellen. Die Hoga zeigt erstmals komplette Konzepte und Lösungsansätze, um Kinder und Familien als Gäste zu gewinnen. ank
Quelle: 25.11.2015 [m+a WebNews]